Le Brevet de Maitrise Boulangerie : une formation diplômante

Visez l'excellence avec notre formation diplômante de niveau III (BAC+2) ! Découvrez le témoignage de Patrick Ferrand Meilleur Ouvrier de France Boulanger et formateur du module professionnel du BM Boulangerie.

Le Brevet de Maitrise Boulangerie c'est 6 modules transversaux (Entrepreneuriat, commercial, formation & accompagnement du jeune, gestion économique et financière, gestion des ressources humaines et communication à l'international) et 1 module pro au cœur des problématiques du...

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Par : Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône

Thèmes liés : gestion des ressources humaines developpement des competences et formation professionnelle

Deux stratégies pour la production de cas « fictifs » - Anne Bourhis

En se donnant la liberté de produire des cas « fictifs », mais inspirés de situations réelles, Anne Bourhis, professeure en gestion des ressources humaines à HEC Montréal, souligne qu'on peut alors exploiter deux stratégies d'écriture : soit fusionner plusieurs situations réelles pour aboutir à une situation fictive complexe, soit, au contraire, simplifier une situation réelle « trop complexe » pour les objectifs pédagogiques visés.

Produit par le Centre de cas HEC Montréal...

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Par : CentredeCasHEC

Thèmes liés : dees ressources humaines / les objectifs vises par la gestion des ressources humaines