Ardeche par nature

Ardèche par Nature® c'est la nouvelle démarche éco-responsable des Vignerons Ardéchois.

Protéger l'environnement, les richesses naturelles offertes par l'Ardèche, favoriser une viticulture respectueuses des terres et des générations actuelles et futures, telle est la volonté aujourd'hui des Vignerons Ardéchois.

France 3 Auvergne-Rhône-Alpes consacre un reportage à cette démarche, lancée en 2016, et qui voit ses premières cuvées distribuées dès Mars 2017.

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Par : Néovinum Vignerons Ardéchois

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Un charcutier ardéchois veut produire un des meilleurs jambons au monde

La Pata Negra espagnole a des soucis à se faire. Un charcutier ardéchois, Christophe Guèze, ambitionne de la surpasser avec un produit qu'il a imaginé à partir d'un cochon en voie de disparition : le Mangalica, originaire d'Europe de l'Est. Sous l’œil bienveillant des grands chefs.

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©France 3 Rhône-Alpes

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Par : Salaisons Guèze Ardèche

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